| Почки бараньи | 116 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 177 г |
| Томатный соус, консервированный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.1% | 636 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.5% | 909 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.8 мкг | 900 мкг | 11.4% | 8.8% | 875 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.4% | 3268 г |
| бета Криптоксантин | 1.364 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 6315.909 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 12.8% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.836 мг | 1.8 мг | 46.4% | 35.9% | 215 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.677 мг | 5 мг | 33.5% | 25.9% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.5% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.864 мкг | 400 мкг | 4% | 3.1% | 2521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.423 мкг | 3 мкг | 614.1% | 474.9% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 8.6% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 4.3% | 1781 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3365 мг | 20 мг | 16.7% | 12.9% | 599 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.82 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.6% | 810 г |
| Кальций, Ca | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3948 г |
| Кремний, Si | 1.341 мг | 30 мг | 4.5% | 3.5% | 2237 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Натрий, Na | 272.64 мг | 1300 мг | 21% | 16.2% | 477 г |
| Сера, S | 94.36 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.3% | 1060 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 12.1% | 638 г |
| Хлор, Cl | 10.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.04 мг | 18 мг | 16.9% | 13.1% | 592 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.145 мкг | 10 мкг | 21.5% | 16.6% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 6% | 1293 г |
| Медь, Cu | 248.48 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 19.2% | 402 г |
| Никель, Ni | 0.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.207 мкг | 55 мкг | 82.2% | 63.6% | 122 г |
| Фтор, F | 24.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16373 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.2886 мг | 12 мг | 10.7% | 8.3% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.34 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.224 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.871 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.677 г | min 16.8 г | 15.9% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.279 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца барана тушёные составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».