| Капуста белокочанная | 200 г |
| Картофель | 243 г |
| Морковь | 117 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Помидор (томат), парниковый | 253 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 244 г |
| Вода | 950 г |
| Укроп | 10 г |
Щи овощные с куриной грудкой. Простой суп, причём вкусный. Готовится быстро. Ингредиенты доступные и полезные.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9.5% | 2621 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.7% | 3733 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10% | 2500 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 10% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.7 мкг | 900 мкг | 16% | 39.9% | 626 г |
| бета Каротин | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 42.9% | 581 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 12.71 мг | 500 мг | 2.5% | 6.2% | 3934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 12% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 22.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.044 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.7% | 6618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.49 мг | 90 мг | 29.4% | 73.3% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 9.5% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 20% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9563 мг | 20 мг | 9.8% | 24.4% | 1022 г |
| Ниацин | 1.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.39 мг | 2500 мг | 7.3% | 18.2% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 7133 г |
| Кремний, Si | 14.203 мг | 30 мг | 47.3% | 118% | 211 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 6.7% | 3728 г |
| Натрий, Na | 13.06 мг | 1300 мг | 1% | 2.5% | 9954 г |
| Сера, S | 38.64 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.7% | 2588 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 13% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 32.03 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 7181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 7% | 3629 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 3.003 мкг | 10 мкг | 30% | 74.8% | 333 г |
| Литий, Li | 17.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 11.5% | 2174 г |
| Медь, Cu | 60.21 мкг | 1000 мкг | 6% | 15% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 6.001 мкг | 70 мкг | 8.6% | 21.4% | 1166 г |
| Никель, Ni | 4.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.736 мкг | 55 мкг | 5% | 12.5% | 2010 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.5 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.5% | 5674 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 26.4% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.3311 мг | 12 мг | 2.8% | 7% | 3624 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».