| Кабачок | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.3% | 1689 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8% | 1143 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 66.11 мг | 500 мг | 13.2% | 11.9% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 6.9% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.885 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.3% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 9.6% | 940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.3% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 8% | 1137 г |
| Витамин Н, биотин | 4.809 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.7% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5957 мг | 20 мг | 8% | 7.2% | 1253 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.28 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.1% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4243 г |
| Кремний, Si | 19.66 мг | 30 мг | 65.5% | 59.3% | 153 г |
| Магний, Mg | 10.34 мг | 400 мг | 2.6% | 2.4% | 3868 г |
| Натрий, Na | 30.17 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4309 г |
| Сера, S | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2156 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 6.7% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 35.74 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 4.7% | 1915 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 3.034 мкг | 10 мкг | 30.3% | 27.4% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 6.9% | 1318 г |
| Медь, Cu | 59.79 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.4% | 1673 г |
| Молибден, Mo | 4.532 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.9% | 1545 г |
| Никель, Ni | 0.983 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.426 мкг | 55 мкг | 13.5% | 12.2% | 741 г |
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23095 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.1% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4851 мг | 12 мг | 4% | 3.6% | 2474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».