| Свекла отварная по 1-76 | 356 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 119 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 373 г |
| Сельдь слабосоленая | 289 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 218 г |
| Майонез «Провансаль» | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.7% | 1188 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.4% | 544 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.5 мкг | 900 мкг | 23.4% | 15.8% | 428 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 13.4% | 503 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 38.87 мг | 500 мг | 7.8% | 5.3% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 4.7% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.367 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.918 мкг | 3 мкг | 63.9% | 43% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.31 мг | 90 мг | 7% | 4.7% | 1426 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.852 мкг | 10 мкг | 58.5% | 39.4% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.57 мг | 15 мг | 17.1% | 11.5% | 584 г |
| Витамин Н, биотин | 3.045 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.1% | 1642 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.396 мг | 20 мг | 12% | 8.1% | 835 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.22 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.2% | 822 г |
| Кальций, Ca | 39.69 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2520 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1732 г |
| Натрий, Na | 291.12 мг | 1300 мг | 22.4% | 15.1% | 447 г |
| Сера, S | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3655 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 9.7% | 695 г |
| Хлор, Cl | 298.11 мг | 2300 мг | 13% | 8.8% | 772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 4.9% | 1370 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 1.576 мкг | 10 мкг | 15.8% | 10.6% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.0055 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 36364 г |
| Медь, Cu | 13.76 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7267 г |
| Молибден, Mo | 1.41 мкг | 70 мкг | 2% | 1.3% | 4965 г |
| Селен, Se | 4.778 мкг | 55 мкг | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43431 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.1701 мг | 12 мг | 1.4% | 0.9% | 7055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | min 16.8 г | 7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой Лизина составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».