Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат с кукурузой

Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 50 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Помидоры Черри [Экокультура] 50 г
Салатная Смесь Light Mix [Scoro] 50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 30 г
Соевый соус 15 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.4% 4000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.5% 1302 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.1% 3318 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.2% 2655 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 6% 2261 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 6.5% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7826 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.608 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11086 г
Витамин C, аскорбиновая 27.16 мг 90 мг 30.2% 41.1% 331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28409 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.3032 мг 20 мг 1.5% 2% 6596 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 1.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.2 мг 2500 мг 3.3% 4.5% 3005 г
Кальций, Ca 6.22 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16077 г
Кремний, Si 12.98 мг 30 мг 43.3% 58.9% 231 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 2.7% 5051 г
Натрий, Na 324.73 мг 1300 мг 25% 34% 400 г
Сера, S 7.23 мг 1000 мг 0.7% 1% 13831 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 3% 4571 г
Хлор, Cl 7.14 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 1.9% 7087 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 40541 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 7.5% 1821 г
Литий, Li 10.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 6.4% 2123 г
Медь, Cu 22.33 мкг 1000 мкг 2.2% 3% 4478 г
Молибден, Mo 0.784 мкг 70 мкг 1.1% 1.5% 8929 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55000 г
Фтор, F 1.08 мкг 4000 мкг 370370 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.1422 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с кукурузой составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».