| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль Валетек (пониженный Na) | 7 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Манная крупа (Запекание) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 270 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.3% | 1070 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 4.3% | 836 г |
| Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 7.8% | 463 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 8.1% | 444 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5451 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 30.86 мг | 500 мг | 6.2% | 2.2% | 1620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 2.1% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.492 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.972 мг | 15 мг | 26.5% | 9.5% | 378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.991 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3403 мг | 20 мг | 11.7% | 4.2% | 855 г |
| Ниацин | 1.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.5 мг | 2500 мг | 13.1% | 4.7% | 763 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4948 г |
| Кремний, Si | 2.313 мг | 30 мг | 7.7% | 2.8% | 1297 г |
| Магний, Mg | 41.69 мг | 400 мг | 10.4% | 3.7% | 959 г |
| Натрий, Na | 365.09 мг | 1300 мг | 28.1% | 10.1% | 356 г |
| Сера, S | 47.74 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.7% | 2095 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 4.6% | 781 г |
| Хлор, Cl | 11.07 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 551.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 2.9% | 1214 г |
| Йод, I | 53.96 мкг | 150 мкг | 36% | 12.9% | 278 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 7.9% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.9664 мг | 2 мг | 48.3% | 17.4% | 207 г |
| Медь, Cu | 115.54 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.2% | 866 г |
| Молибден, Mo | 6.817 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.5% | 1027 г |
| Никель, Ni | 1.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.979 мкг | 55 мкг | 12.7% | 4.6% | 788 г |
| Титан, Ti | 5.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10196 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.8078 мг | 12 мг | 6.7% | 2.4% | 1486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.43 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб домашний пшенично-отрубной составляет 278 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».