Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб сырный

Миндальная Мука [Ecotopia] 40 г
Мука Тыквенная Цельнозерновая [Продуктовая Аптека] 20 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 10 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 5 г
Сметана 20% жирности 20 г
Яйцо [Роскар] 50 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.1 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 6.6% 413 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 15.6% 175 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1% 2607 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.5% 5530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 0.5% 5488 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 0.3% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.769 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 52016 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.1% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0615 мг 20 мг 0.3% 0.1% 32520 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.18 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 22361 г
Кальций, Ca 8.82 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11338 г
Магний, Mg 0.82 мг 400 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Натрий, Na 3.59 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 36212 г
Сера, S 2.56 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 39063 г
Фосфор, P 6.2 мг 800 мг 0.8% 0.2% 12903 г
Хлор, Cl 7.38 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.021 мг 18 мг 0.1% 85714 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16304 г
Кобальт, Co 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 2.15 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 46512 г
Молибден, Mo 0.513 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 13645 г
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 134146 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 1.74 мкг 4000 мкг 229885 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Цинк, Zn 0.0267 мг 12 мг 0.2% 0.1% 44944 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.2%

Энергетическая ценность Хлеб сырный составляет 366,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».