| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 300 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 380 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 60 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.9% | 1226 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.6% | 444 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3481 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.2 мкг | 900 мкг | 26.8% | 12.7% | 373 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.945 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.312 мг | 5 мг | 26.2% | 12.4% | 381 г |
| бета Криптоксантин | 19.413 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.9% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 40.85 мг | 500 мг | 8.2% | 3.9% | 1224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 2.9% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.245 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.9% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3268 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.179 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2295 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5166 мг | 20 мг | 7.6% | 3.6% | 1319 г |
| Ниацин | 1.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.69 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.6% | 1856 г |
| Кальций, Ca | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6592 г |
| Кремний, Si | 25.252 мг | 30 мг | 84.2% | 39.8% | 119 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1629 г |
| Натрий, Na | 17.14 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7585 г |
| Сера, S | 79.4 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.7% | 1259 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 5.5% | 859 г |
| Хлор, Cl | 27.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 2.2% | 2130 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.096 мкг | 10 мкг | 31% | 14.7% | 323 г |
| Литий, Li | 1.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 8.6% | 554 г |
| Медь, Cu | 105.26 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5% | 950 г |
| Молибден, Mo | 7.104 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.8% | 985 г |
| Никель, Ni | 4.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.059 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.6% | 1798 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.91 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5201 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.5% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 1.0527 мг | 12 мг | 8.8% | 4.2% | 1140 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.651 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой плов составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».