Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные панкейки

Яйцо куриное 1 С0
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 190 г
Ячменная мука 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 18.3% 402 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4% 1806 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.5% 2920 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 5.2% 1415 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 11.4% 645 г
Витамин В4, холин 87.91 мг 500 мг 17.6% 12.9% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 6.5% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 7.3% 1010 г
Витамин В9, фолаты 29.891 мкг 400 мкг 7.5% 5.5% 1338 г
Витамин В12, кобаламин 1.025 мкг 3 мкг 34.2% 25.1% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин Н, биотин 9.658 мкг 50 мкг 19.3% 14.2% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.119 мг 20 мг 20.6% 15.1% 486 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.75 мг 2500 мг 5% 3.7% 2004 г
Кальций, Ca 100.18 мг 1000 мг 10% 7.3% 998 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1604 г
Натрий, Na 60.55 мг 1300 мг 4.7% 3.5% 2147 г
Сера, S 199.95 мг 1000 мг 20% 14.7% 500 г
Фосфор, P 197.5 мг 800 мг 24.7% 18.1% 405 г
Хлор, Cl 113.49 мг 2300 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 5.2% 1418 г
Кобальт, Co 3.564 мкг 10 мкг 35.6% 26.2% 281 г
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1889 г
Медь, Cu 90.75 мкг 1000 мкг 9.1% 6.7% 1102 г
Молибден, Mo 6.629 мкг 70 мкг 9.5% 7% 1056 г
Олово, Sn 8.98 мкг ~
Селен, Se 30.853 мкг 55 мкг 56.1% 41.2% 178 г
Стронций, Sr 11.75 мкг ~
Фтор, F 34.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11727 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.6755 мг 12 мг 5.6% 4.1% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.306 г ~
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.822 г ~
Лейцин 1.514 г ~
Лизин 1.198 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.784 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.532 г ~
Заменимые аминокислоты 7.096 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.959 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 2.666 г ~
Пролин 1.504 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.747 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожные панкейки составляет 136,1 кКал.

  • Порция = 69 гр (93.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».