| Зелень кориандра (кинза), сырая | 75 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8% | 717 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.9% | 448 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.3 мкг | 900 мкг | 23.5% | 13.6% | 426 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.763 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.954 мг | 5 мг | 39.1% | 22.5% | 256 г |
| бета Криптоксантин | 99.671 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 426.809 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.3% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 14.06 мг | 500 мг | 2.8% | 1.6% | 3556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3.7% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.77 мкг | 400 мкг | 8.4% | 4.8% | 1184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.8% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.05 мг | 90 мг | 15.6% | 9% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.199 мг | 15 мг | 28% | 16.1% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 154 мкг | 120 мкг | 128.3% | 74% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7918 мг | 20 мг | 4% | 2.3% | 2526 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.49 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.1% | 813 г |
| Кальций, Ca | 301.07 мг | 1000 мг | 30.1% | 17.4% | 332 г |
| Кремний, Si | 0.185 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16216 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 3.5% | 1638 г |
| Натрий, Na | 1557.22 мг | 1300 мг | 119.8% | 69.1% | 83 г |
| Сера, S | 112.68 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.5% | 887 г |
| Фосфор, P | 206.4 мг | 800 мг | 25.8% | 14.9% | 388 г |
| Хлор, Cl | 2358.36 мг | 2300 мг | 102.5% | 59.1% | 98 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 3.8% | 1527 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.243 мкг | 10 мкг | 12.4% | 7.2% | 805 г |
| Литий, Li | 0.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2787 мг | 2 мг | 13.9% | 8% | 718 г |
| Медь, Cu | 140.01 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.1% | 714 г |
| Молибден, Mo | 6.18 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.1% | 1133 г |
| Никель, Ni | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.64 мкг | 55 мкг | 12.1% | 7% | 828 г |
| Фтор, F | 0.66 мкг | 4000 мкг | 606061 г | ||
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.3% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 1.3742 мг | 12 мг | 11.5% | 6.6% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 50.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.467 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.48 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.184 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.954 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.295 г | min 16.8 г | 19.6% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».