| Картофель | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 280 г |
| Шампиньоны | 212 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.4% | 639 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.8% | 1600 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 11.3% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 62.02 мг | 500 мг | 12.4% | 11.3% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.376 мг | 5 мг | 27.5% | 25.2% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 20.5% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.169 мкг | 400 мкг | 4% | 3.7% | 2474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.4% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 10.6% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.8% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 5.6% | 1650 г |
| Витамин Н, биотин | 6.326 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11.6% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4148 мг | 20 мг | 27.1% | 24.8% | 369 г |
| Ниацин | 5.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.05 мг | 2500 мг | 20.3% | 18.6% | 493 г |
| Кальций, Ca | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4244 г |
| Кремний, Si | 20.631 мг | 30 мг | 68.8% | 62.9% | 145 г |
| Магний, Mg | 47.3 мг | 400 мг | 11.8% | 10.8% | 846 г |
| Натрий, Na | 40.02 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.8% | 3248 г |
| Сера, S | 121.36 мг | 1000 мг | 12.1% | 11.1% | 824 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 16.3% | 563 г |
| Хлор, Cl | 79.83 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 6.1% | 1504 г |
| Йод, I | 11.54 мкг | 150 мкг | 7.7% | 7% | 1300 г |
| Кобальт, Co | 10.517 мкг | 10 мкг | 105.2% | 96.2% | 95 г |
| Литий, Li | 30.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Медь, Cu | 234.22 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 21.4% | 427 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 11.5% | 795 г |
| Никель, Ni | 2.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.134 мкг | 55 мкг | 33% | 30.2% | 303 г |
| Стронций, Sr | 9.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.67 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5660 г |
| Хром, Cr | 17.16 мкг | 50 мкг | 34.3% | 31.4% | 291 г |
| Цинк, Zn | 0.8629 мг | 12 мг | 7.2% | 6.6% | 1391 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с грибами и фаршем составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».