| Морковь (Тушение) | 147 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 265 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 800 г |
| Картофель (Тушение) | 795 г |
| Подсолнечное масло | 87 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 800 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.8% | 987 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.4% | 583 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.4% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 12.7% | 526 г |
| бета Каротин | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 13.8% | 486 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 31.06 мг | 500 мг | 6.2% | 4.1% | 1610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 4.7% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 7.2% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.066 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.888 мкг | 3 мкг | 29.6% | 19.8% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 5.2% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.178 мг | 15 мг | 14.5% | 9.7% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 1.626 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3075 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.677 мг | 20 мг | 18.4% | 12.3% | 544 г |
| Ниацин | 2.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.89 мг | 2500 мг | 16.8% | 11.2% | 597 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5841 г |
| Кремний, Si | 20.059 мг | 30 мг | 66.9% | 44.7% | 150 г |
| Магний, Mg | 25.26 мг | 400 мг | 6.3% | 4.2% | 1584 г |
| Натрий, Na | 26.06 мг | 1300 мг | 2% | 1.3% | 4988 г |
| Сера, S | 101.38 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.8% | 986 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 8.4% | 794 г |
| Хлор, Cl | 65.29 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 6% | 1108 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 6.526 мкг | 10 мкг | 65.3% | 43.7% | 153 г |
| Литий, Li | 34.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 5.1% | 1322 г |
| Медь, Cu | 159.69 мкг | 1000 мкг | 16% | 10.7% | 626 г |
| Молибден, Mo | 9.995 мкг | 70 мкг | 14.3% | 9.6% | 700 г |
| Никель, Ni | 9.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 22088 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9068 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 10.7% | 623 г |
| Цинк, Zn | 1.4334 мг | 12 мг | 11.9% | 8% | 837 г |
| Цирконий, Zr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.829 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.895 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.519 г | min 16.8 г | 20.9% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу (картошка, мясо, морковь) составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».