| Цветная капуста (Тушение) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 16.6% | 826 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.9% | 2800 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.6% | 1176 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 4.1% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.8 мкг | 900 мкг | 37.4% | 51.2% | 267 г |
| бета Каротин | 2.007 мг | 5 мг | 40.1% | 54.9% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 48.74 мг | 500 мг | 9.7% | 13.3% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 23.2% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 21.9% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.234 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.2% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.5 мг | 90 мг | 12.8% | 17.5% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 4.7% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6258 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 11.2% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1174 мг | 20 мг | 15.6% | 21.4% | 642 г |
| Ниацин | 3.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.82 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.9% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4517 г |
| Кремний, Si | 14.032 мг | 30 мг | 46.8% | 64.1% | 214 г |
| Магний, Mg | 44.23 мг | 400 мг | 11.1% | 15.2% | 904 г |
| Натрий, Na | 27.86 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.9% | 4666 г |
| Сера, S | 91.03 мг | 1000 мг | 9.1% | 12.5% | 1099 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 15.9% | 866 г |
| Хлор, Cl | 38.26 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 6012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 268.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 9.7% | 1401 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 3.906 мкг | 10 мкг | 39.1% | 53.6% | 256 г |
| Литий, Li | 0.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 8.9% | 1529 г |
| Медь, Cu | 68.91 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.5% | 1451 г |
| Молибден, Mo | 10.333 мкг | 70 мкг | 14.8% | 20.3% | 677 г |
| Никель, Ni | 5.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.151 мкг | 55 мкг | 11.2% | 15.3% | 894 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.97 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7147 г |
| Хром, Cr | 9.51 мкг | 50 мкг | 19% | 26% | 526 г |
| Цинк, Zn | 0.7339 мг | 12 мг | 6.1% | 8.4% | 1635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.679 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из цветной капусты составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».