| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Вода | 250 г |
| Индейка | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6% | 1070 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.7% | 966 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 5.4% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 11.2% | 571 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.3 мкг | 900 мкг | 35.3% | 22.7% | 284 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.881 мг | 5 мг | 37.6% | 24.1% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 36.36 мг | 500 мг | 7.3% | 4.7% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 4.5% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.914 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.7% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.011 мг | 15 мг | 13.4% | 8.6% | 746 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.267 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.2% | 1530 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2514 мг | 20 мг | 16.3% | 10.5% | 615 г |
| Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.56 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.1% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3752 г |
| Кремний, Si | 312.545 мг | 30 мг | 1041.8% | 668.7% | 10 г |
| Магний, Mg | 43.77 мг | 400 мг | 10.9% | 7% | 914 г |
| Натрий, Na | 249.34 мг | 1300 мг | 19.2% | 12.3% | 521 г |
| Сера, S | 78.74 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.1% | 1270 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 11.5% | 557 г |
| Хлор, Cl | 376.62 мг | 2300 мг | 16.4% | 10.5% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 3.6% | 1779 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 3.195 мкг | 10 мкг | 32% | 20.5% | 313 г |
| Литий, Li | 0.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9856 мг | 2 мг | 49.3% | 31.6% | 203 г |
| Медь, Cu | 189.77 мкг | 1000 мкг | 19% | 12.2% | 527 г |
| Молибден, Mo | 10.868 мкг | 70 мкг | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| Никель, Ni | 14.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.414 мкг | 55 мкг | 17.1% | 11% | 584 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.77 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6372 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.0935 мг | 12 мг | 9.1% | 5.8% | 1097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | min 16.8 г | 9.3% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.815 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов Индейка составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».