| Брокколи, цветы, сырая | 90 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.2% | 2533 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.5% | 2800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.4% | 2500 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 18% | 1164 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 15.7% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 16.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 25.86 мг | 500 мг | 5.2% | 10.9% | 1933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 15.7% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 10.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.21 мкг | 400 мкг | 8.1% | 17% | 1242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 18% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.12 мг | 90 мг | 41.2% | 86.4% | 242 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 9.4% | 2232 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.8 мкг | 120 мкг | 88.2% | 184.9% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8046 мг | 20 мг | 4% | 8.4% | 2486 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.16 мг | 2500 мг | 9.6% | 20.1% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 107.81 мг | 1000 мг | 10.8% | 22.6% | 928 г |
| Кремний, Si | 0.968 мг | 30 мг | 3.2% | 6.7% | 3099 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 11.3% | 1837 г |
| Натрий, Na | 42.29 мг | 1300 мг | 3.3% | 6.9% | 3074 г |
| Сера, S | 29.12 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.1% | 3434 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 22% | 956 г |
| Хлор, Cl | 79.68 мг | 2300 мг | 3.5% | 7.3% | 2887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 5.2% | 4063 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 8.6% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 0.894 мкг | 10 мкг | 8.9% | 18.7% | 1119 г |
| Литий, Li | 1.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 8.4% | 2484 г |
| Медь, Cu | 29.45 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 6.1% | 3396 г |
| Молибден, Mo | 3.587 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.7% | 1951 г |
| Никель, Ni | 0.645 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.006 мкг | 55 мкг | 3.6% | 7.5% | 2742 г |
| Стронций, Sr | 12.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 14420 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.1% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4432 мг | 12 мг | 3.7% | 7.8% | 2708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.151 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Смузи брокклои составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».