| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1500 г |
| Ветчина в форме | 210 г |
| Сыр 20% | 210 г |
| Панировочные сухари | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 45 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 14.8% | 270 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 7.9% | 505 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.6% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4371 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4712 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 47.79 мг | 500 мг | 9.6% | 3.8% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 9.7% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 10% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.927 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.8% | 1449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.867 мг | 15 мг | 19.1% | 7.6% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 1.476 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2149 мг | 20 мг | 31.1% | 12.4% | 322 г |
| Ниацин | 8.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.39 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.2% | 949 г |
| Кальций, Ca | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8432 г |
| Кремний, Si | 0.102 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Магний, Mg | 64.77 мг | 400 мг | 16.2% | 6.5% | 618 г |
| Натрий, Na | 161.32 мг | 1300 мг | 12.4% | 5% | 806 г |
| Сера, S | 224.73 мг | 1000 мг | 22.5% | 9% | 445 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 8.3% | 484 г |
| Хлор, Cl | 235.11 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.1% | 978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 3.6% | 1123 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 7.655 мкг | 10 мкг | 76.6% | 30.6% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6689 г |
| Медь, Cu | 72.6 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.9% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 8.118 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.6% | 862 г |
| Никель, Ni | 0.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.052 мкг | 55 мкг | 31% | 12.4% | 323 г |
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.62 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4366 г |
| Хром, Cr | 17.1 мкг | 50 мкг | 34.2% | 13.7% | 292 г |
| Цинк, Zn | 1.1393 мг | 12 мг | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.662 г | ~ | |||
| Валин | 1.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.823 г | ~ | |||
| Лизин | 2.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.818 г | ~ | |||
| Треонин | 1.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.981 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.957 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица Кордон блю составляет 250,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».