Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый кекс (ирена). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый кекс (ирена)

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 100 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 90 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый кекс (ирена)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.4% 667 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.2% 583 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 6% 602 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 5.7% 632 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 5.4% 669 г
Витамин В4, холин 140.86 мг 500 мг 28.2% 10.2% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 6.1% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 3.651 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10956 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 3.6% 987 г
Витамин D, кальциферол 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 4.4% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4373 г
Витамин Н, биотин 11.799 мкг 50 мкг 23.6% 8.5% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1292 мг 20 мг 10.6% 3.8% 939 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.43 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2765 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2883 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4242 г
Натрий, Na 81.74 мг 1300 мг 6.3% 2.3% 1590 г
Сера, S 106.46 мг 1000 мг 10.6% 3.8% 939 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 5.5% 651 г
Хлор, Cl 94.93 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 3.2% 1123 г
Йод, I 10.39 мкг 150 мкг 6.9% 2.5% 1444 г
Кобальт, Co 6.085 мкг 10 мкг 60.9% 21.9% 164 г
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2205 г
Медь, Cu 58.42 мкг 1000 мкг 5.8% 2.1% 1712 г
Молибден, Mo 3.651 мкг 70 мкг 5.2% 1.9% 1917 г
Селен, Se 18.481 мкг 55 мкг 33.6% 12.1% 298 г
Фтор, F 33.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11951 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2058 г
Цинк, Zn 0.7241 мг 12 мг 6% 2.2% 1657 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.809 г min 16.8 г 16.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый кекс (ирена) составляет 277,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».