Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая каша с тыквой

Тыква (Варка без слива) 250 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 280 г
Вода 620 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.1% 2303 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.3% 2240 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 8.4% 869 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 5.9% 1235 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 5.9% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.7% 2687 г
Витамин В4, холин 32.13 мг 500 мг 6.4% 4.7% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.3% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.467 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 3.5% 2072 г
Витамин Н, биотин 2.156 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2319 г
Витамин РР, НЭ 1.4878 мг 20 мг 7.4% 5.4% 1344 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.74 мг 2500 мг 5.2% 3.8% 1912 г
Кальций, Ca 49.53 мг 1000 мг 5% 3.7% 2019 г
Кремний, Si 31.111 мг 30 мг 103.7% 75.9% 96 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 4.4% 1663 г
Натрий, Na 149.45 мг 1300 мг 11.5% 8.4% 870 г
Сера, S 30.27 мг 1000 мг 3% 2.2% 3304 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 7.3% 1001 г
Хлор, Cl 249.65 мг 2300 мг 10.9% 8% 921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4043 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 6.7% 1104 г
Марганец, Mn 0.4039 мг 2 мг 20.2% 14.8% 495 г
Медь, Cu 133.09 мкг 1000 мкг 13.3% 9.7% 751 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 3.2% 2265 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 5.364 мкг 55 мкг 9.8% 7.2% 1025 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 115 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3478 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.6438 мг 12 мг 5.4% 4% 1864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~

Энергетическая ценность рисовая каша с тыквой составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».