| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Вода | 220 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 17.5% | 547 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8% | 1191 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2845 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6946.5 мкг | 900 мкг | 771.8% | 737.9% | 13 г |
| Ретинол | 6.946 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 19.4% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.431 мг | 1.8 мг | 79.5% | 76% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 131.65 мг | 500 мг | 26.3% | 25.1% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.252 мг | 5 мг | 85% | 81.3% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 26.5% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.19 мкг | 400 мкг | 28.8% | 27.5% | 347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.158 мкг | 3 мкг | 371.9% | 355.5% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.02 мг | 90 мг | 16.7% | 16% | 599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1643 мг | 20 мг | 45.8% | 43.8% | 218 г |
| Ниацин | 6.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.39 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.4% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6821 г |
| Кремний, Si | 0.651 мг | 30 мг | 2.2% | 2.1% | 4608 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2228 г |
| Натрий, Na | 59.44 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.4% | 2187 г |
| Сера, S | 146.52 мг | 1000 мг | 14.7% | 14.1% | 683 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 21.8% | 439 г |
| Хлор, Cl | 3.85 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 59740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.136 мг | 18 мг | 67.4% | 64.4% | 148 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 10.948 мкг | 10 мкг | 109.5% | 104.7% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.2444 мг | 2 мг | 12.2% | 11.7% | 818 г |
| Медь, Cu | 281 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 26.9% | 356 г |
| Молибден, Mo | 39.54 мкг | 70 мкг | 56.5% | 54% | 177 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.111 мкг | 55 мкг | 51.1% | 48.9% | 196 г |
| Фтор, F | 35.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11148 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 12% | 791 г |
| Цинк, Zn | 4.7212 мг | 12 мг | 39.3% | 37.6% | 254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.78 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушёная ИГагай 16.05 составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».