| Печень куриная, жареная на сковороде | 654 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 168 г |
| Морковь (Жарка) | 63 г |
| Петрушка свежая | 27 г |
| Кешью | 38 г |
| Оливковое масло | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.1 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 12.5% | 396 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.5% | 471 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3143.5 мкг | 900 мкг | 349.3% | 172.8% | 29 г |
| Ретинол | 2.993 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.67 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 9% | 549 г |
| бета Криптоксантин | 7.67 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 17.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 7.7% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.63 мг | 1.8 мг | 90.6% | 44.8% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 232.11 мг | 500 мг | 46.4% | 23% | 215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.877 мг | 5 мг | 117.5% | 58.1% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 15.4% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 397.296 мкг | 400 мкг | 99.3% | 49.1% | 101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.732 мкг | 3 мкг | 491.1% | 243% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.21 мг | 90 мг | 8% | 4% | 1248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.529 мг | 15 мг | 10.2% | 5% | 981 г |
| гамма Токоферол | 0.23 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.734 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6812 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.6 мкг | 120 мкг | 43.8% | 21.7% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.166 мг | 20 мг | 50.8% | 25.1% | 197 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.08 мг | 2500 мг | 12.1% | 6% | 825 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4509 г |
| Кремний, Si | 4.905 мг | 30 мг | 16.4% | 8.1% | 612 г |
| Магний, Mg | 36.69 мг | 400 мг | 9.2% | 4.6% | 1090 г |
| Натрий, Na | 67.78 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.6% | 1918 г |
| Сера, S | 198.25 мг | 1000 мг | 19.8% | 9.8% | 504 г |
| Фосфор, P | 331.3 мг | 800 мг | 41.4% | 20.5% | 241 г |
| Хлор, Cl | 12.53 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.372 мг | 18 мг | 52.1% | 25.8% | 192 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.264 мкг | 10 мкг | 12.6% | 6.2% | 791 г |
| Литий, Li | 1.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3329 мг | 2 мг | 16.6% | 8.2% | 601 г |
| Медь, Cu | 485.71 мкг | 1000 мкг | 48.6% | 24% | 206 г |
| Молибден, Mo | 2.641 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.9% | 2651 г |
| Никель, Ni | 1.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 62.057 мкг | 55 мкг | 112.8% | 55.8% | 89 г |
| Стронций, Sr | 10.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29070 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 3.2113 мг | 12 мг | 26.8% | 13.3% | 374 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.162 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.576 г | ~ | |||
| Лизин | 1.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.76 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 1.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.888 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 393.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.771 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.604 г | min 16.8 г | 27.4% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 202,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».