Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Творог 2% жирности 170 г
Яблоко 106 г
Банан 127 г
Смородина черная (Мытьё, нарезка) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 130 г
Сухая Смесь для Коктейля [Орифлейм] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.5% 1027 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.1% 2330 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2896 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6818 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.3% 1622 г
Витамин В4, холин 20.33 мг 500 мг 4.1% 4.8% 2459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 5.1% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 9.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 14.411 мкг 400 мкг 3.6% 4.3% 2776 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 15.1% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 31.45 мг 90 мг 34.9% 41.2% 286 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6303 г
Витамин Н, биотин 3.827 мкг 50 мкг 7.7% 9.1% 1307 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4765 мг 20 мг 7.4% 8.7% 1355 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.78 мг 2500 мг 8.7% 10.3% 1153 г
Кальций, Ca 65.3 мг 1000 мг 6.5% 7.7% 1531 г
Кремний, Si 24.74 мг 30 мг 82.5% 97.4% 121 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 7% 1701 г
Натрий, Na 34.37 мг 1300 мг 2.6% 3.1% 3782 г
Сера, S 61.36 мг 1000 мг 6.1% 7.2% 1630 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 11.5% 1031 г
Хлор, Cl 61.74 мг 2300 мг 2.7% 3.2% 3725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 121.1 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 5.1% 2326 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3233 г
Кобальт, Co 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 17.8% 661 г
Литий, Li 0.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2193 г
Медь, Cu 71.27 мкг 1000 мкг 7.1% 8.4% 1403 г
Молибден, Mo 8.212 мкг 70 мкг 11.7% 13.8% 852 г
Никель, Ni 3.8 мкг ~
Олово, Sn 6.4 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 8.46 мкг 55 мкг 15.4% 18.2% 650 г
Стронций, Sr 10.87 мкг ~
Фтор, F 16.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23923 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 4.1% 2890 г
Цинк, Zn 0.249 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4819 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность Смузи составляет 84,7 кКал.

  • Порция = 217 гр (183.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».