| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 500 г |
| Морковь (Пассерование) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.9% | 875 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.7% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 613.7 мкг | 900 мкг | 68.2% | 65.3% | 147 г |
| бета Каротин | 3.758 мг | 5 мг | 75.2% | 72% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 15.91 мг | 500 мг | 3.2% | 3.1% | 3143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 9.3% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.176 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 18.7% | 512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.503 мг | 15 мг | 23.4% | 22.4% | 428 г |
| Витамин Н, биотин | 2.555 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.9% | 1957 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 34.9% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8503 мг | 20 мг | 4.3% | 4.1% | 2352 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 649.72 мг | 2500 мг | 26% | 24.9% | 385 г |
| Кальций, Ca | 38.3 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2611 г |
| Кремний, Si | 27.395 мг | 30 мг | 91.3% | 87.4% | 110 г |
| Магний, Mg | 113.18 мг | 400 мг | 28.3% | 27.1% | 353 г |
| Натрий, Na | 248.92 мг | 1300 мг | 19.1% | 18.3% | 522 г |
| Сера, S | 98.76 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.5% | 1013 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 7.9% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 532.19 мг | 2300 мг | 23.1% | 22.1% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.482 мг | 18 мг | 52.7% | 50.4% | 190 г |
| Йод, I | 912.81 мкг | 150 мкг | 608.5% | 582.3% | 16 г |
| Кобальт, Co | 12.056 мкг | 10 мкг | 120.6% | 115.4% | 83 г |
| Литий, Li | 4.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2101 мг | 2 мг | 10.5% | 10% | 952 г |
| Медь, Cu | 157.34 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 15% | 636 г |
| Молибден, Mo | 9.559 мкг | 70 мкг | 13.7% | 13.1% | 732 г |
| Никель, Ni | 2.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.11 мкг | 55 мкг | 2% | 1.9% | 4955 г |
| Стронций, Sr | 76.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.64 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3.5% | 2691 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 1.0998 мг | 12 мг | 9.2% | 8.8% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 77.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.691 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка морская составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».