| Куриная грудка (филе) | 1540 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 34.7 г | 76 г | 45.7% | 25.5% | 219 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.1% | 1366 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3872 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6767 г |
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 120.47 мг | 500 мг | 24.1% | 13.5% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.199 мг | 5 мг | 44% | 24.6% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.191 мг | 2 мг | 59.6% | 33.3% | 168 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.281 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.413 мг | 15 мг | 9.4% | 5.3% | 1062 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2841 мг | 20 мг | 56.4% | 31.5% | 177 г |
| Ниацин | 15.987 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.6 мг | 2500 мг | 17.4% | 9.7% | 575 г |
| Кальций, Ca | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7225 г |
| Магний, Mg | 126.95 мг | 400 мг | 31.7% | 17.7% | 315 г |
| Натрий, Na | 88.1 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.8% | 1476 г |
| Сера, S | 330.49 мг | 1000 мг | 33% | 18.4% | 303 г |
| Фосфор, P | 251.6 мг | 800 мг | 31.5% | 17.6% | 318 г |
| Хлор, Cl | 112.93 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.7% | 2037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 6.5% | 857 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 13.2 мкг | 10 мкг | 132% | 73.8% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 2.5% | 2220 г |
| Медь, Cu | 123.67 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.9% | 809 г |
| Молибден, Mo | 16.133 мкг | 70 мкг | 23% | 12.9% | 434 г |
| Селен, Se | 33.463 мкг | 55 мкг | 60.8% | 34% | 164 г |
| Фтор, F | 190.83 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.7% | 2096 г |
| Хром, Cr | 36.67 мкг | 50 мкг | 73.3% | 41% | 136 г |
| Цинк, Zn | 1.9123 мг | 12 мг | 15.9% | 8.9% | 628 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.671 г | ~ | |||
| Валин | 1.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.937 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.909 г | ~ | |||
| Лизин | 3.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.276 г | ~ | |||
| Треонин | 1.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.875 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.852 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 1.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.157 г | ~ | |||
| Пролин | 1.488 г | ~ | |||
| Серин | 1.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.438 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».