| Рис белый, крупа рисовая | 360 г |
| Говядина, вырезка | 600 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.5% | 618 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.7% | 1556 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 6% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3899 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.3 мкг | 900 мкг | 17.4% | 10.2% | 576 г |
| бета Каротин | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 11% | 533 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 57.35 мг | 500 мг | 11.5% | 6.7% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 5.2% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 8.3% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.344 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.406 мкг | 3 мкг | 46.9% | 27.4% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.286 мг | 15 мг | 8.6% | 5% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 2.742 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.2% | 1823 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8966 мг | 20 мг | 19.5% | 11.4% | 513 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.72 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7117 г |
| Кремний, Si | 30.469 мг | 30 мг | 101.6% | 59.4% | 98 г |
| Магний, Mg | 36.56 мг | 400 мг | 9.1% | 5.3% | 1094 г |
| Натрий, Na | 460.25 мг | 1300 мг | 35.4% | 20.7% | 282 г |
| Сера, S | 132.66 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.8% | 754 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 11.9% | 491 г |
| Хлор, Cl | 41.56 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 5.5% | 1069 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 4.109 мкг | 10 мкг | 41.1% | 24% | 243 г |
| Литий, Li | 1.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4811 мг | 2 мг | 24.1% | 14.1% | 416 г |
| Медь, Cu | 171.88 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 10.1% | 582 г |
| Молибден, Mo | 7.956 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.7% | 880 г |
| Никель, Ni | 5.494 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.333 мкг | 55 мкг | 7.9% | 4.6% | 1269 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7951 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.5% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 2.0838 мг | 12 мг | 17.4% | 10.2% | 576 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».