Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и зеленью

Яйцо куриное 168 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 54 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Укроп 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.8% 1188 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.5% 691 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.3% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 17.4% 535 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 6% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 12.1% 769 г
Витамин В4, холин 117.14 мг 500 мг 23.4% 21.8% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 12.1% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.613 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8671 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 9.1% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 10.2% 912 г
Витамин D, кальциферол 0.998 мкг 10 мкг 10% 9.3% 1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 4% 2336 г
Витамин Н, биотин 9.598 мкг 50 мкг 19.2% 17.9% 521 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.9543 мг 20 мг 9.8% 9.1% 1023 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.37 мг 2500 мг 7.1% 6.6% 1402 г
Кальций, Ca 51.08 мг 1000 мг 5.1% 4.7% 1958 г
Кремний, Si 2.14 мг 30 мг 7.1% 6.6% 1402 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4287 г
Натрий, Na 74.23 мг 1300 мг 5.7% 5.3% 1751 г
Сера, S 88.96 мг 1000 мг 8.9% 8.3% 1124 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 13.3% 698 г
Хлор, Cl 107.67 мг 2300 мг 4.7% 4.4% 2136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 7.1% 1312 г
Йод, I 11.1 мкг 150 мкг 7.4% 6.9% 1351 г
Кобальт, Co 6.82 мкг 10 мкг 68.2% 63.4% 147 г
Литий, Li 10.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2064 г
Медь, Cu 81.59 мкг 1000 мкг 8.2% 7.6% 1226 г
Молибден, Mo 5.93 мкг 70 мкг 8.5% 7.9% 1180 г
Никель, Ni 4.696 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 14.367 мкг 55 мкг 26.1% 24.3% 383 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 35.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11360 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 8.2% 1139 г
Цинк, Zn 0.6537 мг 12 мг 5.4% 5% 1836 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.109 г min 16.8 г 24.5% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.937 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и зеленью составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».