| Киноа, неприготовленная | 445 г |
| Морковь | 498 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 600 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 30 г |
| Зира, семена | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Кукуруза, консервы | 270 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 470 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.6% | 1949 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6% | 1514 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5.4% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.2% | 690 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.5 мкг | 900 мкг | 39.6% | 35.9% | 252 г |
| альфа Каротин | 5.552 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.247 мг | 5 мг | 44.9% | 40.7% | 223 г |
| бета Криптоксантин | 57.647 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 200.639 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 20.62 мг | 500 мг | 4.1% | 3.7% | 2425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.8% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.838 мкг | 400 мкг | 9% | 8.2% | 1116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.908 мг | 15 мг | 12.7% | 11.5% | 786 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.674 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7653 мг | 20 мг | 3.8% | 3.4% | 2613 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 86.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.28 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.7% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2985 г |
| Кремний, Si | 4.981 мг | 30 мг | 16.6% | 15.1% | 602 г |
| Магний, Mg | 45.49 мг | 400 мг | 11.4% | 10.3% | 879 г |
| Натрий, Na | 141.54 мг | 1300 мг | 10.9% | 9.9% | 918 г |
| Сера, S | 38.97 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2566 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 11.6% | 783 г |
| Хлор, Cl | 131.67 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.2% | 1747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 7.9% | 1148 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.493 мкг | 10 мкг | 14.9% | 13.5% | 670 г |
| Литий, Li | 6.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4557 мг | 2 мг | 22.8% | 20.7% | 439 г |
| Медь, Cu | 170.75 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 15.5% | 586 г |
| Молибден, Mo | 5.102 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.6% | 1372 г |
| Никель, Ni | 3.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.452 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.4% | 3788 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10368 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.7282 мг | 12 мг | 6.1% | 5.5% | 1648 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.014 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из Киноа по мексикански составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».