| Минтай (Жарка) | 400 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 152 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 47 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Пшеничные отруби | 15 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.1% | 507 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.3% | 824 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.5% | 3169 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.165 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.934 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.961 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 16% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 69.69 мг | 500 мг | 13.9% | 10.7% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 7.6% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 9.7% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.165 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.266 мкг | 3 мкг | 42.2% | 32.4% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 4% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 3.1% | 2451 г |
| Витамин Н, биотин | 3.028 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.7% | 1651 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.8% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1606 мг | 20 мг | 20.8% | 16% | 481 г |
| Ниацин | 1.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.72 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.7% | 721 г |
| Кальций, Ca | 50.88 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.9% | 1965 г |
| Кремний, Si | 0.534 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Магний, Mg | 53.01 мг | 400 мг | 13.3% | 10.2% | 755 г |
| Натрий, Na | 41.47 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Сера, S | 188.82 мг | 1000 мг | 18.9% | 14.5% | 530 г |
| Фосфор, P | 209.3 мг | 800 мг | 26.2% | 20.1% | 382 г |
| Хлор, Cl | 102.51 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.5% | 2244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.916 мг | 18 мг | 10.6% | 8.1% | 939 г |
| Йод, I | 39.98 мкг | 150 мкг | 26.7% | 20.5% | 375 г |
| Кобальт, Co | 11.753 мкг | 10 мкг | 117.5% | 90.2% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.4456 мг | 2 мг | 22.3% | 17.1% | 449 г |
| Медь, Cu | 162.76 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 12.5% | 614 г |
| Молибден, Mo | 5.312 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.8% | 1318 г |
| Никель, Ni | 6.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.112 мкг | 55 мкг | 23.8% | 18.3% | 419 г |
| Фтор, F | 342.7 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 6.6% | 1167 г |
| Хром, Cr | 28.71 мкг | 50 мкг | 57.4% | 44.1% | 174 г |
| Цинк, Zn | 1.6838 мг | 12 мг | 14% | 10.7% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 1.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты_минтай_свинина,отруби составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».