| Голень Куриная без Кожи [Бахетле] | 190 г |
| Филе Бедра Цыплёнка-Бройлера без Кожи [Куриное Царство] | 270 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Кабачок | 70 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Картофель | 325 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 11.5% | 738 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.1% | 1037 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.8 мкг | 900 мкг | 16.5% | 13.9% | 605 г |
| бета Каротин | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 15.1% | 560 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.095 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.05 мг | 90 мг | 10.1% | 8.5% | 994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7853 мг | 20 мг | 3.9% | 3.3% | 2547 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.51 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.1% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9372 г |
| Кремний, Si | 21.526 мг | 30 мг | 71.8% | 60.7% | 139 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 2.6% | 3177 г |
| Натрий, Na | 126.08 мг | 1300 мг | 9.7% | 8.2% | 1031 г |
| Сера, S | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5914 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 3.1% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 215.04 мг | 2300 мг | 9.3% | 7.9% | 1070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 2.1% | 3939 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.355 мкг | 10 мкг | 23.6% | 19.9% | 425 г |
| Литий, Li | 26.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 4.2% | 2014 г |
| Медь, Cu | 64.39 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.4% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 5.002 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6% | 1399 г |
| Никель, Ni | 2.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36424 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12225 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.5% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.2356 мг | 12 мг | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».