| Огурец парниковый | 331 г |
| Помидор (томат), парниковый | 481 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 14.8% | 1191 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.1% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 12.2% | 1456 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 12.9% | 1374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 3.4% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.9% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.496 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.78 мг | 90 мг | 17.5% | 30.9% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.137 мг | 15 мг | 14.2% | 25.1% | 702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 54.4% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4457 мг | 20 мг | 2.2% | 3.9% | 4487 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.16 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.5% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5718 г |
| Кремний, Si | 22.709 мг | 30 мг | 75.7% | 133.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 7.74 мг | 400 мг | 1.9% | 3.4% | 5168 г |
| Натрий, Na | 46.06 мг | 1300 мг | 3.5% | 6.2% | 2822 г |
| Сера, S | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9158 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 8% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 42.31 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.2% | 5436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 5.5% | 3180 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 3.72 мкг | 10 мкг | 37.2% | 65.7% | 269 г |
| Литий, Li | 15.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 9.9% | 1800 г |
| Медь, Cu | 77.42 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.6% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 4.133 мкг | 70 мкг | 5.9% | 10.4% | 1694 г |
| Никель, Ni | 7.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16467 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25641 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 12% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.2183 мг | 12 мг | 1.8% | 3.2% | 5497 г |
| Цирконий, Zr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 105.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | min 16.8 г | 6.7% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 47.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 15.05.23 составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».