Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов и помидоров с зеленым луком с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров с зеленым луком с майонезом

Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 100 г
Огурец парниковый 540 г
Помидор (томат), парниковый 420 г
Майонез скит 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров с зеленым луком с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.8% 12667 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 17.2% 602 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 3.9% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 5.3% 1957 г
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 7.8% 1333 г
Лютеин + Зеаксантин 69.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 4.195 мкг 400 мкг 1% 1% 9535 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 12.6% 819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12658 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 19.4% 531 г
Витамин РР, НЭ 0.3293 мг 20 мг 1.6% 1.7% 6073 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.95 мг 2500 мг 7.3% 7.5% 1374 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6935 г
Кремний, Si 25.317 мг 30 мг 84.4% 87.3% 118 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 2% 5369 г
Натрий, Na 9.41 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13815 г
Сера, S 7.74 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12920 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Хлор, Cl 30.44 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.7 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20548 г
Кобальт, Co 2.488 мкг 10 мкг 24.9% 25.7% 402 г
Литий, Li 9.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2112 г
Медь, Cu 58.08 мкг 1000 мкг 5.8% 6% 1722 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 4.1% 2474 г
Никель, Ni 4.443 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17799 г
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54054 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 5.1% 2041 г
Цинк, Zn 0.1724 мг 12 мг 1.4% 1.4% 6961 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров с зеленым луком с майонезом составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».