Мой здоровый рацион

Рецепт Салат яблочно-апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат яблочно-апельсиновый

Яблоко 300 г
Апельсин 150 г
Имбиря корень сырой 12 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яблочно-апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.6% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 9% 2281 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 25.7% 800 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.8% 2658 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.4% 15254 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.4% 13514 г
бета Криптоксантин 1.381 мкг ~
Ликопин 0.161 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 2.3% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.238 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12353 г
Витамин C, аскорбиновая 25.87 мг 90 мг 28.7% 58.9% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 3.1% 6696 г
гамма Токоферол 0.112 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 2.1% 9728 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3869 мг 20 мг 1.9% 3.9% 5169 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.14 мг 2500 мг 10.3% 21.1% 972 г
Кальций, Ca 32.34 мг 1000 мг 3.2% 6.6% 3092 г
Кремний, Si 3.212 мг 30 мг 10.7% 22% 934 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 6% 3419 г
Натрий, Na 21.32 мг 1300 мг 1.6% 3.3% 6098 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14286 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 4.1% 5000 г
Хлор, Cl 2.25 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 102222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Бор, B 215.2 мкг ~
Ванадий, V 3.85 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 18.5% 1115 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7772 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 19.7% 1037 г
Литий, Li 7.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.2327 мг 2 мг 11.6% 23.8% 859 г
Медь, Cu 101.62 мкг 1000 мкг 10.2% 20.9% 984 г
Молибден, Mo 4.137 мкг 70 мкг 5.9% 12.1% 1692 г
Никель, Ni 11.049 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13614 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Фтор, F 10.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37736 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 10.7% 1923 г
Цинк, Zn 0.1889 мг 12 мг 1.6% 3.3% 6353 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат яблочно-апельсиновый составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов