| Картофель (Запекание) | 1319 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 240 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 17.1% | 547 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.6% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9278 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.819 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 52.77 мг | 500 мг | 10.6% | 9.9% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 17.4% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 24.2% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.798 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2.3% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3916 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8604 мг | 20 мг | 24.3% | 22.7% | 411 г |
| Ниацин | 6.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.73 мг | 2500 мг | 16.5% | 15.4% | 604 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5549 г |
| Кремний, Si | 21.785 мг | 30 мг | 72.6% | 67.9% | 138 г |
| Магний, Mg | 59.05 мг | 400 мг | 14.8% | 13.8% | 677 г |
| Натрий, Na | 106.98 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.7% | 1215 г |
| Сера, S | 143.14 мг | 1000 мг | 14.3% | 13.4% | 699 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 14.3% | 653 г |
| Хлор, Cl | 179.75 мг | 2300 мг | 7.8% | 7.3% | 1280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 6.1% | 1545 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 7.069 мкг | 10 мкг | 70.7% | 66.1% | 141 г |
| Литий, Li | 32.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 5.8% | 1609 г |
| Медь, Cu | 109.24 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.2% | 915 г |
| Молибден, Mo | 9.868 мкг | 70 мкг | 14.1% | 13.2% | 709 г |
| Никель, Ni | 2.365 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 249.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.53 мкг | 55 мкг | 17.3% | 16.2% | 577 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.16 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4643 г |
| Хром, Cr | 17.99 мкг | 50 мкг | 36% | 33.7% | 278 г |
| Цинк, Zn | 0.9532 мг | 12 мг | 7.9% | 7.4% | 1259 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.778 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лизин | 1.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аланин | 0.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | min 16.8 г | 4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по французски со сметаной составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».