| Картофель (Запекание) | 1530 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 290 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1370 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.3% | 608 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.2% | 1037 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.4% | 2244 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 42.58 мг | 500 мг | 8.5% | 6.4% | 1174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 11.2% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 15.3% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.858 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 7.8% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7356 мг | 20 мг | 18.7% | 14% | 535 г |
| Ниацин | 4.662 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.78 мг | 2500 мг | 14.9% | 11.1% | 671 г |
| Кальций, Ca | 82.19 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Кремний, Si | 21.133 мг | 30 мг | 70.4% | 52.6% | 142 г |
| Магний, Mg | 46.87 мг | 400 мг | 11.7% | 8.7% | 853 г |
| Натрий, Na | 154.98 мг | 1300 мг | 11.9% | 8.9% | 839 г |
| Сера, S | 131.01 мг | 1000 мг | 13.1% | 9.8% | 763 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 13.4% | 558 г |
| Хлор, Cl | 153.51 мг | 2300 мг | 6.7% | 5% | 1498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1871 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 5.626 мкг | 10 мкг | 56.3% | 42.1% | 178 г |
| Литий, Li | 31.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Медь, Cu | 97.94 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.3% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 8.279 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.8% | 846 г |
| Никель, Ni | 2.301 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.168 мкг | 55 мкг | 14.9% | 11.1% | 673 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5993 г |
| Хром, Cr | 14.13 мкг | 50 мкг | 28.3% | 21.2% | 354 г |
| Цинк, Zn | 1.0657 мг | 12 мг | 8.9% | 6.7% | 1126 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.087 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по французски со сметаной составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».