Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Яйцо куриное 3 Штука
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 150 г
Вода 125 г
Масло Растительное [Олейна] 125 г
Какао [Красный Октябрь] 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Кукурузный крахмал 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.4 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.4% 1041 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 9.2% 275 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 5.2% 483 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 8914 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 1.5% 1695 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.4% 1748 г
Витамин В4, холин 68.91 мг 500 мг 13.8% 3.5% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 1.8% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.646 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3757 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 0.9% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 1.1% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 1.1% 2370 г
Витамин Н, биотин 4.803 мкг 50 мкг 9.6% 2.4% 1041 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7551 мг 20 мг 8.8% 2.2% 1140 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.17 мг 2500 мг 2.8% 0.7% 3563 г
Кальций, Ca 18.23 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5485 г
Кремний, Si 1.361 мг 30 мг 4.5% 1.1% 2204 г
Магний, Mg 8.07 мг 400 мг 2% 0.5% 4957 г
Натрий, Na 28.72 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4526 г
Сера, S 59.92 мг 1000 мг 6% 1.5% 1669 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 2.2% 1166 г
Хлор, Cl 38.88 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.1 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.61 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 1.3% 1952 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3268 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 6.5% 387 г
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 2.5% 998 г
Медь, Cu 51.39 мкг 1000 мкг 5.1% 1.3% 1946 г
Молибден, Mo 5.748 мкг 70 мкг 8.2% 2.1% 1218 г
Никель, Ni 0.748 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 8.325 мкг 55 мкг 15.1% 3.8% 661 г
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11201 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.465 мг 12 мг 3.9% 1% 2581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 396,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».