| Куриная грудка | 271 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 22.7% | 388 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.1 мкг | 900 мкг | 10.8% | 9.5% | 927 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 17.96 мг | 500 мг | 3.6% | 3.2% | 2784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.256 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.9% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 8.6901 мг | 20 мг | 43.5% | 38.3% | 230 г |
| Ниацин | 8.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.5 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.1% | 867 г |
| Кальций, Ca | 56.33 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.9% | 1775 г |
| Магний, Mg | 72.87 мг | 400 мг | 18.2% | 16% | 549 г |
| Натрий, Na | 67.64 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.6% | 1922 г |
| Сера, S | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8258 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 18.9% | 468 г |
| Хлор, Cl | 45.92 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 5.6% | 1589 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 7.431 мкг | 10 мкг | 74.3% | 65.5% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10101 г |
| Медь, Cu | 66.52 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.9% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 10.66 мкг | 70 мкг | 15.2% | 13.4% | 657 г |
| Селен, Se | 0.835 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6587 г |
| Фтор, F | 8.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47904 г |
| Хром, Cr | 20.31 мкг | 50 мкг | 40.6% | 35.8% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.1801 мг | 12 мг | 9.8% | 8.6% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.418 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.543 г | ~ | |||
| Лизин | 2.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.865 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная без масла куриная грудка моя составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».