Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 150 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 150 г
Яичный белок куриный (Запекание) 65 г
Пищевая сода 1 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Все компоненты смешайте в блендере. Если вам нравятся блинчики с более грубым помолом, овсянку добавляйте в последнюю очередь. Испеките их в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.9% 458 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3% 1514 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 6.1% 742 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.1% 741 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.9% 4974 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20455 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5.1% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 6.7% 679 г
Витамин В4, холин 29.26 мг 500 мг 5.9% 2.7% 1709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 29.207 мкг 400 мкг 7.3% 3.3% 1370 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 9.4% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2038 г
Витамин Н, биотин 14.095 мкг 50 мкг 28.2% 12.8% 355 г
Витамин РР, НЭ 4.4658 мг 20 мг 22.3% 10.1% 448 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.99 мг 2500 мг 8.6% 3.9% 1157 г
Кальций, Ca 76.55 мг 1000 мг 7.7% 3.5% 1306 г
Магний, Mg 70.45 мг 400 мг 17.6% 8% 568 г
Натрий, Na 146.4 мг 1300 мг 11.3% 5.1% 888 г
Сера, S 169.8 мг 1000 мг 17% 7.7% 589 г
Фосфор, P 232.7 мг 800 мг 29.1% 13.2% 344 г
Хлор, Cl 120.8 мг 2300 мг 5.3% 2.4% 1904 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.807 мг 18 мг 10% 4.5% 996 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3606 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 15.5% 292 г
Марганец, Mn 1.7642 мг 2 мг 88.2% 40% 113 г
Медь, Cu 245.47 мкг 1000 мкг 24.5% 11.1% 407 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 2.8% 1613 г
Селен, Se 13.804 мкг 55 мкг 25.1% 11.4% 398 г
Фтор, F 35.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11290 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 1.6406 мг 12 мг 13.7% 6.2% 731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.072 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из овсянки составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».