Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с начинкой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Фарш свиной, 21% жира 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.8% 691 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8% 583 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.3% 1101 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3899 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 1.7% 2695 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 9.5% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.2% 900 г
Витамин В4, холин 47.12 мг 500 мг 9.4% 4.4% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 5.4% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 7.794 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5132 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 7.1% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин Н, биотин 3.801 мкг 50 мкг 7.6% 3.6% 1315 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8672 мг 20 мг 14.3% 6.7% 698 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.03 мг 2500 мг 8.1% 3.8% 1231 г
Кальций, Ca 62.01 мг 1000 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Кремний, Si 1.043 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2876 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 2% 2334 г
Натрий, Na 54.03 мг 1300 мг 4.2% 2% 2406 г
Сера, S 104.6 мг 1000 мг 10.5% 4.9% 956 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 8.1% 581 г
Хлор, Cl 66.4 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.8 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.47 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3112 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 8.4% 563 г
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1271 г
Медь, Cu 55.39 мкг 1000 мкг 5.5% 2.6% 1805 г
Молибден, Mo 5.866 мкг 70 мкг 8.4% 3.9% 1193 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Олово, Sn 6.54 мкг ~
Селен, Se 13.387 мкг 55 мкг 24.3% 11.4% 411 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20704 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2809 г
Цинк, Zn 1.2149 мг 12 мг 10.1% 4.7% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.956 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.981 г min 16.8 г 23.7% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пирог с начинкой составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».