| Говядина отварная, по 1-392 | 300 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 300 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Чеснок | 6 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 80 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.3% | 673 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.8% | 636 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.5% | 833 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.2% | 1198 г |
| альфа Каротин | 0.734 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 6.1% | 1022 г |
| бета Криптоксантин | 4.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.635 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 16.08 мг | 500 мг | 3.2% | 2% | 3109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.137 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.92 мг | 90 мг | 58.8% | 36.8% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 2.6% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 5.3% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1804 мг | 20 мг | 15.9% | 9.9% | 629 г |
| Ниацин | 1.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.5 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.2% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 34.91 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2865 г |
| Кремний, Si | 6.336 мг | 30 мг | 21.1% | 13.2% | 473 г |
| Магний, Mg | 24.37 мг | 400 мг | 6.1% | 3.8% | 1641 г |
| Натрий, Na | 400.32 мг | 1300 мг | 30.8% | 19.3% | 325 г |
| Сера, S | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3254 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 8.4% | 741 г |
| Хлор, Cl | 4.82 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 4% | 1558 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.6% | 1124 г |
| Литий, Li | 17.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2212 мг | 2 мг | 11.1% | 6.9% | 904 г |
| Медь, Cu | 128.43 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Молибден, Mo | 1.295 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Никель, Ni | 6.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17841 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4111 мг | 12 мг | 3.4% | 2.1% | 2919 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат тбилиси составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».