| Бульон из кур или индеек прозрачный | 230 г |
| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Варка) | 100 г |
| Морковь желтая (Варка без слива) | 0 г |
| Картофель (Варка без слива) | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 770 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| томатная паста помидорка | 0 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Макароны из муки высшего сорта, витаминизированные (Варка со сливом) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| зажарка для щей | 0 г |
| Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) | 0 г |
| жареный лук | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.8% | 2923 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.9% | 3294 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 9.4% | 2460 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 6.4% | 3586 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 11.99 мг | 500 мг | 2.4% | 5.5% | 4170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 6.2% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 12.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.074 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 19286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.4% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 7.1% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.4% | 5236 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2335 мг | 20 мг | 6.2% | 14.3% | 1621 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175 мг | 2500 мг | 7% | 16.1% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8084 г |
| Кремний, Si | 8.152 мг | 30 мг | 27.2% | 62.5% | 368 г |
| Магний, Mg | 9.51 мг | 400 мг | 2.4% | 5.5% | 4206 г |
| Натрий, Na | 297.96 мг | 1300 мг | 22.9% | 52.6% | 436 г |
| Сера, S | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.1% | 3272 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 9% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 470.91 мг | 2300 мг | 20.5% | 47.1% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 6% | 3846 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.566 мкг | 10 мкг | 25.7% | 59.1% | 390 г |
| Литий, Li | 12.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 5.1% | 4651 г |
| Медь, Cu | 49.93 мкг | 1000 мкг | 5% | 11.5% | 2003 г |
| Молибден, Mo | 3.235 мкг | 70 мкг | 4.6% | 10.6% | 2164 г |
| Никель, Ni | 0.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 58511 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.85 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.1% | 5646 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 10.3% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 5.3% | 4391 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельный суп на курином бульоне составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».