Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбный 15.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбный 15.05

Рис отварной 224 г
Яйцо куриное 304 г
Лук репчатый 197 г
Консервированный Тунец [Вкусные Консервы] 435 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный 15.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 15.7% 603 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.6% 3590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 7.2% 1322 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.2% 1513 г
Витамин В4, холин 66.82 мг 500 мг 13.4% 12.6% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 6.8% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.363 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11894 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 5.5% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7853 г
Витамин Н, биотин 5.447 мкг 50 мкг 10.9% 10.3% 918 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0284 мг 20 мг 5.1% 4.8% 1945 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.41 мг 2500 мг 2.7% 2.5% 3764 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 1.9% 4921 г
Кремний, Si 0.849 мг 30 мг 2.8% 2.6% 3534 г
Магний, Mg 5.67 мг 400 мг 1.4% 1.3% 7055 г
Натрий, Na 35.93 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3618 г
Сера, S 57.31 мг 1000 мг 5.7% 5.4% 1745 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 7.1% 1329 г
Хлор, Cl 45.33 мг 2300 мг 2% 1.9% 5074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2276 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Кобальт, Co 3.47 мкг 10 мкг 34.7% 32.7% 288 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4264 г
Медь, Cu 36.27 мкг 1000 мкг 3.6% 3.4% 2757 г
Молибден, Mo 1.801 мкг 70 мкг 2.6% 2.5% 3887 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Рубидий, Rb 80.8 мкг ~
Селен, Se 8.13 мкг 55 мкг 14.8% 14% 677 г
Фтор, F 33.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11772 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.4353 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат рыбный 15.05 составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».