Мой здоровый рацион

Рецепт Конверты с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конверты с мясом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 600 г
Шампиньоны (Тушение) 290 г
Фарш из индейки 290 г
Сметана 10% жирности 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конверты с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.5% 673 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.2% 1600 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 6.9% 737 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4422 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.1% 4663 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.9% 1029 г
Витамин В4, холин 59.26 мг 500 мг 11.9% 6% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 8.5% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.7% 889 г
Витамин В9, фолаты 18.064 мкг 400 мкг 4.5% 2.3% 2214 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 5.2% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 2.5% 1982 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.475 мкг 50 мкг 11% 5.6% 913 г
Витамин РР, НЭ 4.5492 мг 20 мг 22.7% 11.5% 440 г
Ниацин 2.15 мг ~
Бетаин 1.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.57 мг 2500 мг 10.1% 5.1% 986 г
Кальций, Ca 25.39 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3939 г
Кремний, Si 1.753 мг 30 мг 5.8% 2.9% 1711 г
Магний, Mg 30.38 мг 400 мг 7.6% 3.8% 1317 г
Натрий, Na 286.23 мг 1300 мг 22% 11.1% 454 г
Сера, S 95.25 мг 1000 мг 9.5% 4.8% 1050 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 8.8% 572 г
Хлор, Cl 482.07 мг 2300 мг 21% 10.6% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 34.69 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 4.7% 1077 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2055 г
Кобальт, Co 5.055 мкг 10 мкг 50.6% 25.6% 198 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.461 мг 2 мг 23.1% 11.7% 434 г
Медь, Cu 218.87 мкг 1000 мкг 21.9% 11.1% 457 г
Молибден, Mo 7.701 мкг 70 мкг 11% 5.6% 909 г
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 16.653 мкг 55 мкг 30.3% 15.3% 330 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Титан, Ti 11.7 мкг ~
Фтор, F 13.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 4.1% 1235 г
Цинк, Zn 1.1047 мг 12 мг 9.2% 4.6% 1086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.476 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Конверты с мясом составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».