| Капуста белокочанная (Запекание) | 1300 г |
| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Морковь (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 350 г |
| Горчичное масло | 30 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.4% | 3304 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.6% | 2667 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.7% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 21.2% | 690 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.8 мкг | 900 мкг | 37.4% | 54.8% | 267 г |
| бета Каротин | 2.052 мг | 5 мг | 41% | 60% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 13.48 мг | 500 мг | 2.7% | 4% | 3709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.8% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 12.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.427 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.2% | 3500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.87 мг | 90 мг | 25.4% | 37.2% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 3.5% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.6 мкг | 120 мкг | 48% | 70.3% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2263 мг | 20 мг | 6.1% | 8.9% | 1631 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.85 мг | 2500 мг | 15.7% | 23% | 636 г |
| Кальций, Ca | 47.75 мг | 1000 мг | 4.8% | 7% | 2094 г |
| Кремний, Si | 41.574 мг | 30 мг | 138.6% | 202.9% | 72 г |
| Магний, Mg | 27.25 мг | 400 мг | 6.8% | 10% | 1468 г |
| Натрий, Na | 76.08 мг | 1300 мг | 5.9% | 8.6% | 1709 г |
| Сера, S | 47.5 мг | 1000 мг | 4.8% | 7% | 2105 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 10.4% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 48.21 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.1% | 4771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 601.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 6.7% | 2166 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.4% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 4.098 мкг | 10 мкг | 41% | 60% | 244 г |
| Литий, Li | 21.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2054 мг | 2 мг | 10.3% | 15.1% | 974 г |
| Медь, Cu | 111.9 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 16.4% | 894 г |
| Молибден, Mo | 9.848 мкг | 70 мкг | 14.1% | 20.6% | 711 г |
| Никель, Ni | 9.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14853 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 16.7% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.5819 мг | 12 мг | 4.8% | 7% | 2062 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | min 16.8 г | 7.3% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.267 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые Капуста Морковь Картофель Лук составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».