| Апельсин | 143 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 92 г |
| Свекла, вареная | 92 г |
| Лимон | 6 г |
| Грецкий орех | 17 г |
| Масло виноградной косточки | 18 г |
| Салатная смесь | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.8% | 1188 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.1% | 523 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.2% | 2113 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.879 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.6% | 1488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 7.5% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.08 мг | 90 мг | 24.5% | 16.8% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.943 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5302 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4566 мг | 20 мг | 7.3% | 5% | 1373 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.96 мг | 2500 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 156.14 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.7% | 640 г |
| Кремний, Si | 4.468 мг | 30 мг | 14.9% | 10.2% | 671 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 3.4% | 2040 г |
| Натрий, Na | 282.57 мг | 1300 мг | 21.7% | 14.9% | 460 г |
| Сера, S | 58.92 мг | 1000 мг | 5.9% | 4% | 1697 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 9.5% | 719 г |
| Хлор, Cl | 404.45 мг | 2300 мг | 17.6% | 12.1% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.5% | 1548 г |
| Литий, Li | 7.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 6.2% | 1113 г |
| Медь, Cu | 74.2 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.1% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 0.47 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 14894 г |
| Никель, Ni | 7.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10496 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11969 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 1.0535 мг | 12 мг | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.772 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.397 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой и свеклой составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».