| Лаваш, из цельного зерна | 33 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 9% | 422 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 9.1% | 418 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 2.9% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 18.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5062 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.1% | 746 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.5% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 8.74 мг | 500 мг | 1.7% | 0.6% | 5721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.62 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.4% | 1561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.005 мкг | 3 мкг | 33.5% | 12.8% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.6% | 2410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 1.541 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2872 мг | 20 мг | 21.4% | 8.2% | 467 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.75 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.8% | 2088 г |
| Кальций, Ca | 427.05 мг | 1000 мг | 42.7% | 16.3% | 234 г |
| Магний, Mg | 38.85 мг | 400 мг | 9.7% | 3.7% | 1030 г |
| Натрий, Na | 942.93 мг | 1300 мг | 72.5% | 27.7% | 138 г |
| Сера, S | 180.41 мг | 1000 мг | 18% | 6.9% | 554 г |
| Фосфор, P | 310.7 мг | 800 мг | 38.8% | 14.8% | 257 г |
| Хлор, Cl | 1239.5 мг | 2300 мг | 53.9% | 20.6% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 3.1% | 1217 г |
| Марганец, Mn | 0.6412 мг | 2 мг | 32.1% | 12.3% | 312 г |
| Медь, Cu | 129.2 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 4.9% | 774 г |
| Селен, Se | 14.52 мкг | 55 мкг | 26.4% | 10.1% | 379 г |
| Цинк, Zn | 2.9806 мг | 12 мг | 24.8% | 9.5% | 403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.968 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.892 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 1.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.381 г | ~ | |||
| Пролин | 1.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.885 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.442 г | min 16.8 г | 20.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Брынза в лаваше составляет 262 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».