Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами в томате

Куриная грудка (филе) 750 г
Морковь (Пассерование) 95 г
Лук репчатый (Пассерование) 92 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 25.1% 461 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.1 мкг 900 мкг 19.9% 23% 503 г
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 24% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.8% 3051 г
Витамин В4, холин 58.38 мг 500 мг 11.7% 13.5% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 1.072 мг 5 мг 21.4% 24.8% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.589 мг 2 мг 29.5% 34.1% 340 г
Витамин В9, фолаты 7.691 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5201 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 3.5% 3282 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20161 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.4431 мг 20 мг 27.2% 31.5% 367 г
Ниацин 7.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.84 мг 2500 мг 10.2% 11.8% 981 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8554 г
Кремний, Si 2.509 мг 30 мг 8.4% 9.7% 1196 г
Магний, Mg 64.75 мг 400 мг 16.2% 18.8% 618 г
Натрий, Na 43.66 мг 1300 мг 3.4% 3.9% 2978 г
Сера, S 161.4 мг 1000 мг 16.1% 18.6% 620 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 18.5% 624 г
Хлор, Cl 66.4 мг 2300 мг 2.9% 3.4% 3464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 8.32 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 7.4% 1571 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 3.7% 3099 г
Кобальт, Co 7.424 мкг 10 мкг 74.2% 85.9% 135 г
Литий, Li 0.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3636 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 9.4% 1230 г
Молибден, Mo 10.322 мкг 70 мкг 14.7% 17% 678 г
Никель, Ni 0.749 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 15.792 мкг 55 мкг 28.7% 33.2% 348 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 114.36 мкг 4000 мкг 2.9% 3.4% 3498 г
Хром, Cr 17.52 мкг 50 мкг 35% 40.5% 285 г
Цинк, Zn 1.0243 мг 12 мг 8.5% 9.8% 1172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.262 г ~
Валин 0.895 г ~
Гистидин* 0.906 г ~
Изолейцин 0.78 г ~
Лейцин 1.363 г ~
Лизин 1.815 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.766 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.899 г ~
Аспарагиновая кислота 1.345 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.636 г ~
Глутаминовая кислота 1.975 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами в томате составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».