Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич с рыбой

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 8 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 30 г
Лосось атлантический (семга) 30 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 15 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.8% 644 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.2% 609 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 4.9% 898 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 3.7% 1180 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.1% 1059 г
Витамин В4, холин 75.19 мг 500 мг 15% 6.6% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 5.6% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 4.9% 889 г
Витамин В9, фолаты 17.595 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 12.4% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 7.2% 607 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.455 мг 15 мг 16.4% 7.2% 611 г
Витамин Н, биотин 4.322 мкг 50 мкг 8.6% 3.8% 1157 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.2376 мг 20 мг 16.2% 7.1% 618 г
Ниацин 1.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.06 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1572 г
Кальций, Ca 71.25 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1404 г
Кремний, Si 1.467 мг 30 мг 4.9% 2.1% 2045 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2469 г
Натрий, Na 343.66 мг 1300 мг 26.4% 11.6% 378 г
Сера, S 115.02 мг 1000 мг 11.5% 5% 869 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 7.7% 571 г
Хлор, Cl 428.87 мг 2300 мг 18.6% 8.1% 536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 32.14 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 3% 1454 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 4.2% 1047 г
Кобальт, Co 6.237 мкг 10 мкг 62.4% 27.3% 160 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.2316 мг 2 мг 11.6% 5.1% 864 г
Медь, Cu 101.6 мкг 1000 мкг 10.2% 4.5% 984 г
Молибден, Mo 7.211 мкг 70 мкг 10.3% 4.5% 971 г
Никель, Ni 1.119 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 16.919 мкг 55 мкг 30.8% 13.5% 325 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 96.16 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4160 г
Хром, Cr 11.56 мкг 50 мкг 23.1% 10.1% 433 г
Цинк, Zn 0.8444 мг 12 мг 7% 3.1% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.496 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.663 г min 16.8 г 15.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.222 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с рыбой составляет 228,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».