| Картофель (Варка со сливом) | 1400 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, обжаренная | 600 г |
| Сыр Чёрный граф | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.7% | 784 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.8% | 767 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 31.18 мг | 500 мг | 6.2% | 4.2% | 1604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 5.5% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 9.9% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.693 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.804 мкг | 3 мкг | 26.8% | 18.2% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 6.9% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3343 мг | 20 мг | 11.7% | 7.9% | 857 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.64 мг | 2500 мг | 16.5% | 11.2% | 604 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4363 г |
| Кремний, Si | 22.602 мг | 30 мг | 75.3% | 51.2% | 133 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2116 г |
| Натрий, Na | 210.89 мг | 1300 мг | 16.2% | 11% | 616 г |
| Сера, S | 93.9 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.4% | 1065 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 7.9% | 852 г |
| Хлор, Cl | 294.17 мг | 2300 мг | 12.8% | 8.7% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 4.6% | 1475 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.868 мкг | 10 мкг | 28.7% | 19.5% | 349 г |
| Литий, Li | 34.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2454 г |
| Медь, Cu | 105.15 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.1% | 951 г |
| Молибден, Mo | 4.351 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.2% | 1609 г |
| Никель, Ni | 2.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.228 мкг | 55 мкг | 11.3% | 7.7% | 883 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27933 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.3% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 1.8984 мг | 12 мг | 15.8% | 10.7% | 632 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.661 г | min 16.8 г | 15.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.322 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.322 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.322 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».