Мой здоровый рацион

Рецепт Броколли 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Броколли 2

Капуста Броколли [Морозко Green] 500 г
Сыр Голандский [Новогрудские Дары] 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Броколли 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.4% 1617 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.1% 1077 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.5% 4761 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.5% 2658 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.05 мг 1000 мг 2000000 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.194 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 1.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.43 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Броколли 2 составляет 83,6 кКал.

  • Порция = 2 гр (1.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».