| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 25% жирности | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 19.7% | 551 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.3% | 1053 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.5% | 4327 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 17.9% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 42.45 мг | 500 мг | 8.5% | 9.2% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.855 мг | 5 мг | 37.1% | 40.2% | 270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 17.1% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.446 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 3.8% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 9.992 мкг | 50 мкг | 20% | 21.6% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.334 мг | 20 мг | 31.7% | 34.3% | 316 г |
| Ниацин | 7.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.42 мг | 2500 мг | 16.3% | 17.6% | 614 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6150 г |
| Кремний, Si | 1.253 мг | 30 мг | 4.2% | 4.5% | 2394 г |
| Магний, Mg | 43.35 мг | 400 мг | 10.8% | 11.7% | 923 г |
| Натрий, Na | 29.77 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.5% | 4367 г |
| Сера, S | 128.78 мг | 1000 мг | 12.9% | 14% | 777 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 18.3% | 590 г |
| Хлор, Cl | 50.49 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 5.2% | 2067 г |
| Йод, I | 13.29 мкг | 150 мкг | 8.9% | 9.6% | 1129 г |
| Кобальт, Co | 11.975 мкг | 10 мкг | 119.8% | 129.7% | 84 г |
| Литий, Li | 0.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 3.6% | 2994 г |
| Медь, Cu | 317.04 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 34.3% | 315 г |
| Молибден, Mo | 5.632 мкг | 70 мкг | 8% | 8.7% | 1243 г |
| Никель, Ni | 0.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.832 мкг | 55 мкг | 45.1% | 48.8% | 221 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 6986 г |
| Хром, Cr | 13.72 мкг | 50 мкг | 27.4% | 29.7% | 364 г |
| Цинк, Zn | 0.859 мг | 12 мг | 7.2% | 7.8% | 1397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.932 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.663 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лизин | 1.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сметане составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».