| Печень куриная | 730 г |
| Сметана 10% [Большая Кружка] | 80 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 25 г |
| Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 17 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 17.2% | 427 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.7% | 949 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3166 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10138.9 мкг | 900 мкг | 1126.5% | 830.1% | 9 г |
| Ретинол | 10.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.422 мг | 1.5 мг | 28.1% | 20.7% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.774 мг | 1.8 мг | 98.6% | 72.7% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 164.25 мг | 500 мг | 32.9% | 24.2% | 304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.266 мг | 5 мг | 105.3% | 77.6% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.76 мг | 2 мг | 38% | 28% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 202.778 мкг | 400 мкг | 50.7% | 37.4% | 197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.009 мкг | 3 мкг | 467% | 344.1% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.12 мг | 90 мг | 23.5% | 17.3% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2538 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3103 мг | 20 мг | 56.6% | 41.7% | 177 г |
| Ниацин | 8.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.18 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.2% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7022 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1939 г |
| Натрий, Na | 76.35 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.3% | 1703 г |
| Сера, S | 172.71 мг | 1000 мг | 17.3% | 12.7% | 579 г |
| Фосфор, P | 226.4 мг | 800 мг | 28.3% | 20.9% | 353 г |
| Хлор, Cl | 0.49 мг | 2300 мг | 469388 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.786 мг | 18 мг | 82.1% | 60.5% | 122 г |
| Кобальт, Co | 12.674 мкг | 10 мкг | 126.7% | 93.4% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.2692 мг | 2 мг | 13.5% | 9.9% | 743 г |
| Медь, Cu | 326.34 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 24% | 306 г |
| Молибден, Mo | 49.56 мкг | 70 мкг | 70.8% | 52.2% | 141 г |
| Селен, Se | 46.132 мкг | 55 мкг | 83.9% | 61.8% | 119 г |
| Фтор, F | 34.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11521 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 11.2% | 658 г |
| Цинк, Zn | 5.5764 мг | 12 мг | 46.5% | 34.3% | 215 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 1.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в розовом соусе составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».